Кулинария / Кучмачи
(автор - admin, добавлено - 21-05-2011, 03:33)
куриные потрошка - 1 кг орех грецкий (очищенный) - 100 г чеснок - 4 зубчика уксус винный (красный) - 2 ст. л. кинза (нарезанная) - 1 ст. л. тимьян - 1 ст. л. соль перец черный перец красный гранат (зернышки) для украшения Процесс приготовления Потрошки промыть, положить в разные кастрюли, залить горячей водой и варить до готовности. Печенка варится 10–15 мин., сердечки – 30 мин., желудки – 40 мин. Вынуть потрошки из бульона и мелко нарезать. Чеснок очистить. Измельчить в блендере грецкие орехи и чеснок, добавить уксус, соль и перец. Потрошки перемешать с заправкой и свежей зеленью, прогреть до нужной температуры. Перед подачей посыпать зернышками граната.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
|
Архив
С детьми и для детей Мир рукоделия от А до Я Вязание |