Кулинария / Бабушкин пирог
(автор - admin, добавлено - 28-07-2011, 19:38)
маргарин - 200-250 г сахар - 220 г сметана или кефир - 20 г яйцо - 2 шт. сода - 1/2 ч. ложки уксус - 1 ст. ложка мука пшеничная - по консистенции теста повидло или джем - по вкусу Способ приготовления блюда: Маргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку (ее берут столько, чтобы получилось легкое, пластичное тесто). Быстро замешивают. Тесто, оставив небольшое количество, равномерно распределяют на дне формы или на листе, смазывают тонким слоем повидла или джема. К оставшемуся тесту подмешивают муку, чтобы оно было круче, затем на терке с крупными отверстиями натирают его на пирог, поверх повидла. Выпекают 20 минут при 200 °С. Готовый пирог освобождают от формы, кладут целиком на блюдо или нарезают на порции. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Похожие статьи:
|
Архив
С детьми и для детей Мир рукоделия от А до Я Вязание |